L'Antillais et sa voiture

Pour son anniversaire, nous avons trouvé pour Hugues une vieille Clio blanche, "avec jardinière intégrée" (des mousses sur les vitres et des herbes au bas de la portière arrière gauche). Avec une nouvelle batterie, un contrôle technique et bientôt des papiers et une assurance, elle va bientôt rouler pour Il Padrino, qui l'a bichonnée tout le weekend...

A la brosse à ongles !

Shampoing et après-shampoing, plus un petit coup d'aspirateur pour finir le pomponnage de Madame

Et la musique bien fort, comme il se doit dans la Caraïbe.

Le deuxième amoureux de cette voiture, bien sûr, c'est Benoît !

Un dimanche au Diamant

Dimanche, c'était pique-nique chez nos amis de Mas Latrie...

Que du bonheur...

Le petit poisson dans l'eau :

Lomo al trapo

Lomo al trapo : filet au torchon.

Hugues nous l'avait promis, il l'a accompli.

 

Et le régal fut fait.

Prenez un filet de boeuf de trois kilogrammes, un vieux torchon bon à jeter (propre quand même), un kilo de gros sel, et un cubi de vin rouge.

Mettez votre gros sel en couche épaisse sur le torchon, roulez le filet dedans en enroulant le torchon, ficelez le torchon avec des lanières de torchon,

et baignez le tout de vin rouge.

Faites un grand feu, avec de belles braises,

 jetez-y le lomo pendant une demi-heure, puis sortez un beau charbon, opérez la chose, et trouvez un morceau de viande succulent,

 

 

 

 

 

 

régalez-vous,

et faites une bonne sieste  

bercée par le ressac des vagues atlantiques.