mercredi, 14 janvier 2009
Barrette et retour de Paris
Papa Sanglier est revenu de métropole, qu'est-ce que ça nous a fait plaisir !
En plus, il est revenu chargé de cadeaux, entre autres, le cadeau de Noël de D'jo, le parrain de Constance, une barrette et des élastiques troooop mignons...
21:13 Publié dans Fête | Lien permanent | Commentaires (3) | Tags : benoît, constance, famille, cadeaux
lundi, 12 janvier 2009
La première barrette
Contrairement à son frère, qui comme moi, avait le caillou encore bien peu garni à l'âge d'un an,
03:48 Publié dans Marcassins | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : constance
dimanche, 11 janvier 2009
Lomo al trapo
Lomo al trapo : filet au torchon.
Hugues nous l'avait promis, il l'a accompli.
Et le régal fut fait.
Prenez un filet de boeuf de trois kilogrammes, un vieux torchon bon à jeter (propre quand même), un kilo de gros sel, et un cubi de vin rouge.
Mettez votre gros sel en couche épaisse sur le torchon, roulez le filet dedans en enroulant le torchon, ficelez le torchon avec des lanières de torchon,
et baignez le tout de vin rouge.
Faites un grand feu, avec de belles braises,
jetez-y le lomo pendant une demi-heure, puis sortez un beau charbon, opérez la chose, et trouvez un morceau de viande succulent,
régalez-vous,
et faites une bonne sieste
19:36 Publié dans On se régale | Lien permanent | Commentaires (3) | Tags : plage, hugues, anse trabaud